Le plateau

ル・プラトー
ル・プラトー
ル・プラトー
ル・プラトー
ル・プラトー

新鮮な食材が揃う信州ならでは、
旬の味覚を大切にしたフレンチレストラン。

女神湖を目の前に、季節感あふれるおいしさをご用意しています。
地域の食材を活かした、多彩なメニューで蓼科を満喫!お子様用のメニューもご用意しております。

営業時間 17:30~20:30(L.O.20:30)
※土曜日・祝前日は21:00まで
座席数 40席

※食事はご予約が必要となります。

Message from the chef

繊細でありながらも、蓼科の旬を凝縮した濃厚な本格的なフレンチを。
どこでも召し上がれるフレンチではなく、
蓼科の女神湖畔でこそ味わえるフレンチをお召し上がりください。
ゲストの笑顔と楽しい会話があふれるレストランを目指し、
皆様をお迎えいたします。

料理長 太田 修平

料理長 写真

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メニューのご案内 Menu

  • Boxed meal 洋食弁当

    Boxed meal 洋食弁当

    地元信州蓼科牛カルビのグリルをメインとした特別メニューをご用意。
    お部屋でゆっくりフレンチを堪能できるシェフ自慢の品々です。

    ・大人3,500円 ・小人2,500円(税抜/サ別)

  • Soleil ソレイユ

    Soleil ソレイユ

    長野県産A5ランク「国産A5ランク牛肉」に「三重県産伊勢海老海老」または「三重県産鮑」の高級食材が魚料理で選択可能。当ホテルのシェフが厳選した食材を贅沢に味わる特選コースです。

    選べる魚料理:
    ・蝦夷鮑
    ・伊勢海老
    地元自慢の高級食材をはじめ、三重県産の有名食材を取り入れた「特選フレンチコース」です。

    12,000円(税抜/サ別)

  • Nature ナチュール

    Nature ナチュール

    「季節ごとに旬の食材を堪能してもらう」をコンセプトに丁寧に仕上げたこだわりフレンチフルコース。信州産牛肉や直送してきた旬の鮮魚など、その季節の旬や仕入状況によって一番美味しい食材を一番美味しい状態で提供する月替わりの料理長おまかせコース。美味しい食材が豊富に揃う信州の味覚はもちろんの事、全国各地から取り寄せた旬の食材を堪能する季節を感じるフルコースをお楽しみください。

    8,000円(税抜/サ別)

  • Re Lac ルラック

    Re Lac ルラック

    国産牛肉をメインディッシュに、信州名物「信州サーモン」をはじめ、新鮮な旬の魚をつかった魚料理や高原野菜などを取り入れた「気軽に食べられるフレンチ」をコンセプトにしたきめ細やかなコースです。

    5,000円(税抜/サ別)

  • Fontaine フォンティーヌ

    Fontaine フォンティーヌ

    お手軽な料金で本格的なフレンチ料理を楽しめるのコースです。

    3,500円(税抜/サ別)

  •  お子様ランチA

    お子様ランチA

    牛ステーキ・海老フライ・海老グラタン・ホタテなど小さなお子さまにも少しずつフレンチの美味しさを楽しめる料理内容です。

    3,000円(税抜/サ別)

  •  お子様ランチB

    お子様ランチB

    ハンバーグ・海老フライ・海老ピラフなど小さなお子様にも少しずつフレンチの美味しさを楽しめる料理内容です。

    2,000円(税抜/サ別)

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